"Riserva" ist eine in Italien gebräuchliche Bezeichnung, die meist auf eine vorgeschriebene längere Reifezeit vor der Freigabe hinweist. Die genauen Anforderungen hängen von der regionalen Vorschrift und der jeweiligen Weinbauregion ab; sie können Mindestlagerzeiten in Holz oder Flasche und höhere Qualitätsanforderungen umfassen. "Riserva" ist kein einheitliches Gütesiegel wie DOC oder DOCG, signalisiert aber regelmäßig eine bewusstere Selektion und mehr Reifepotential gegenüber der Basisabfüllung.