Worauf sollte man beim Kauf älterer Flaschen achten – Füllstand, Etikett und Originalverpackung?
Beim Gebrauchtkauf sind Füllstand (Ullage), Kapsel-, Etiketten- und Korkzustand entscheidend: HF (High Fill) oder IN (Into Neck) sind ideale Füllstände, TS (Top Shoulder) gilt bei älteren Weinen als akzeptabel, MS/LS (Mid/Low Shoulder) erhöhen das Risiko. Achten Sie auf Original-Holzkiste (OHK bzw. OWC = Original Wooden Case), saubere Lagerdokumente und konsistente Provenienz. Hinweise auf unsachgemäße Lagerung sind Verfärbungen am Etikett, undichte Kapseln oder starke Ullage-Verschlechterung.