Die standardisierten Begriffe helfen, Qualität und Lagerhistorie einzuschätzen: HF (High Fill) ist ideal, IN (Into Neck) sehr gut, TS (Top Shoulder) bei älteren Weinen akzeptabel. VHS (Very High Shoulder) kann erste Oxidationsanzeichen anzeigen; MS (Mid Shoulder) und LS (Low Shoulder) erhöhen das Risiko für gealterungsbedingte Schäden. Bei einem 1967er-Wein ist ein TS noch häufig tolerierbar, sehr niedrige Auffüllstände sollten kritisch geprüft werden.