St. Laurent kann sammlerisches Interesse genießen, insbesondere in herausragenden Jahrgängen oder von renommierten Erzeugern. Als Anlage sind sie jedoch spezialisierter und weniger liquide als Bordeaux oder Burgund. Risiken umfassen Lagerungsqualität, fehlende oder schwankende Nachfrage, fehlende etablierte Marktpreise und Flaschenintegrität. Für Anleger empfiehlt sich Diversifikation, Nachweis der Provenienz, fachkundige Einlagerung und Orientierung an verlässlichen Preisdaten sowie Kritikerbewertungen.