Der Füllstand liefert wichtige Hinweise auf Lagerung und Zustand: HF (High Fill) und IN (Into Neck) gelten als sehr gut, TS (Top Shoulder) ist bei Weinen älter als 15–20 Jahren noch akzeptabel. VHS (Very High Shoulder), MS (Mid Shoulder) und LS (Low Shoulder) deuten auf erhöhtes Oxidationsrisiko oder mangelhafte Lagerung hin. Zusätzlich sollten Etikett, Kapsel, Korkzustand und keine starken Ablagerungen oder ungewöhnliche Gerüche bei vorsichtigem Öffnen geprüft werden. Bei Unsicherheit empfiehlt sich eine professionelle Begutachtung durch einen Weinsachverständigen.