Was bedeutet der Begriff Vinotheksfüllung bei Weinen und welche Besonderheiten bringt er mit sich?
Eine Vinotheksfüllung bezeichnet eine für die Vinothek bzw. den Direktverkauf bestimmte Abfüllung aus dem Weingut. Solche Flaschen stammen oft aus speziellen Partien, kleineren Abfüllungen oder älteren Lagerbeständen und sind in begrenzter Stückzahl verfügbar. Vorteile sind häufig lückenlose Herkunft und direkt nachvollziehbare Lagerung im Weingut, was für Sammler und Käufer ein Plus bei Provenienz und Authentizität darstellt. Allerdings variiert die Kennzeichnungspraxis von Betrieb zu Betrieb, daher ist die individuelle Dokumentation durch das Weingut wichtig.