Renommierte Weingüter mit langer Historie und konstant hoher Qualität erzeugen starke Marktnachfrage; Namen wie Château Margaux, Domaine de la Romanée-Conti oder hochdekorierte Betriebe wie Weingut Keller steigern den Preisaufschlag gegenüber weniger bekannten Erzeugern. Klassifikationen (z. B. Bordeaux-Klassifikation, Burgund Grand Cru oder VDP GG) und exzellente Jahrgänge verstärken diesen Effekt, ebenso Spitzenbewertungen durch RP, WA, JS oder VN. Kurzum: Herkunft, Reputation und Kritikbewertungen sind die treibenden Kräfte für Wert und Handelbarkeit.