Wie hat das Jahr 2020 das Burgund und speziell Pinot Noir beeinflusst?
Das Jahr 2020 war in Burgund vergleichsweise warm und trocken mit früh einsetzender Reife. Für Pinot Noir bedeutete das meist konzentriertere Frucht, niedrigere Erträge und reifere Tannine bei guter Säureerhaltung in vielen Lagen. Das Resultat sind oft zugänglichere, aromatisch dichte Rotweine, die jung Trinkfreude bieten, aber je nach Produktionsstil auch gutes Lagerpotenzial besitzen. Im Vergleich zu kühleren Jahrgängen zeigen Spitzenerzeugnisse von Häusern wie Louis Jadot, Joseph Drouhin oder kleineren renommierten Erzeugern tendenziell mehr Extrakt und Reife, ohne die charakteristische Burgunder-Feinheit aufzugeben.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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