Penfolds ist eines der profiliertesten Weingüter Australiens mit Sitz in South Australia und großer Reputation für langlebige, terroirübergreifende Weine. Die Kellerei arbeitet mit Trauben aus Regionen wie Barossa Valley, McLaren Vale, Coonawarra und Adelaide Hills, was ihr erlaubt, durch gezielte Assemblagen vielschichtige Weine zu erzeugen. Berühmte Referenzen der Kellerei sind die Grange-Edition und die Bin-Serie, die als Benchmarks für australische Premiumweine gelten. Diese Multi-Regional-Strategie zielt auf Konstanz, Struktur und Alterungspotenzial – Eigenschaften, die Sammler und Händler weltweit schätzen.