Konstante Bedingungen sind entscheidend: eine Temperatur um 12–14 °C, relative Luftfeuchte 50–70 %, dunkel und vibrationsfrei. Flaschen sollten liegend gelagert werden, damit der Korken feucht bleibt. Direkte Sonneneinstrahlung, starke Temperaturschwankungen oder zu trockene Luft beschleunigen Alterungsprozesse und erhöhen das Risiko für Undichtigkeiten. Für langfristiges Cellaring empfiehlt sich eine professionelle Weinklimakammer oder ein geprüfter Lagerraum mit Regulierungsfunktion; regelmäßige Kontrolle von Füllständen und Etiketten hilft, den Zustand über Jahre zu überwachen.