Wie entwickelt sich ein Barbaresco DOCG 2019 in der Flasche und welches Alterungspotenzial ist realistisch
Der Jahrgang 2019 liefert in vielen Teilen des Piemont expressive Nebbiolo mit Balance aus Frucht, Säure und reifen Tanninen. Ein gut produzierter Barbaresco DOCG aus 2019 benötigt in der Regel mehrere Jahre Reife im Keller, um Tannine und primäre Frucht zu integrieren; konservativ gerechnet beginnt viele Barbaresco ab dem 6.–8. Lebensjahr attraktiv zu werden, das langfristige Potenzial kann 10–25 Jahre oder länger erreichen, abhängig von Lage, Vinifikation und Flaschenpflege.
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