Wie lassen sich die Jahrgänge 2008, 2010, 2012, 2014, 2015, 2016 und 2017 in Bordeaux allgemein einschätzen?
Die genannten Jahrgänge decken ein breites Spektrum ab: 2010 und 2016 gelten allgemein als herausragende Jahrgänge mit großem Reifepotenzial; 2015 und 2017 zeichnen sich durch Reife und gute Trinkfreudigkeit schon in mittlerer Lagerphase aus; 2008 gilt als sehr guter klassischer Bordeauxjahrgang, der bereits Reife zeigen kann; 2012 und 2014 sind in Bordeaux meist variabler, häufig eleganter und früher zugänglich als die ganz großen Jahrgänge. Bei Château-Weinen wie Grand-Puy-Lacoste empfiehlt sich stets eine prüfende Sichtung jeder Flasche, da Ausbau und Mikroklima die Entwicklung beeinflussen.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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