Der Jahrgang 2023 brachte in vielen Teilen Deutschlands reife, aromenreiche Trauben bei meist guten Säureverhältnissen; in Rheinhessen resultierten daraus konzentrierte Rieslinge mit klarer Fruchtigkeit und guter Struktur. Bei Erzeugern wie Wittmann zeigen Grosses Gewächs-Abfüllungen aus 2023 häufig die charakteristische Kombination aus Frische, präziser Textur und sortentypischer Mineralität — ideal für unmittelbaren Genuss, aber auch mit Lagerpotenzial.