Was bedeutet GG und wie funktioniert die VDP-Klassifikation?
GG steht für Grosses Gewächs und bezeichnet trocken ausgebaute Spitzenlagenweine gemäß den Regeln des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Die VDP-Klassifikation gliedert Weinberge nach Qualität in Kategorien wie Grosse Lage (für Grosses Gewächs), Erste Lage und Ortswein; sie kombiniert strenge Ertragsbegrenzungen, Weinbergsqualitätskriterien und Ausbauvorgaben, um besonders terroirtypische, langlebige Weine hervorzuheben. Ein GG signalisiert also, dass es sich um eine Einzellage höchster Qualität handelt und der Wein trocken ausgebaut wurde.
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