Wie sollte eine solche Flasche gelagert werden und welche Füllstände (Ullage) sind bei einem 2013er als akzeptabel zu bewerten?
Ideale Lagerbedingungen sind konstant kühl (ca. 10–13 °C), dunkel und bei 60–75 % relativer Luftfeuchte. Bei einem 2013er sind Füllstände von HF (High Fill) oder IN (Into Neck) optimal; TS (Top Shoulder) ist bei rund einem Jahrzehnt Alter noch akzeptabel. MS/LS (Mid/Low Shoulder) deuten auf erhöhtes Oxidationsrisiko und erschweren eine sichere Wertung.
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