Was zeichnet die Lage Randersackerer Sonnenstuhl in Franken aus und wie beeinflusst sie einen Silvaner?
Der Randersackerer Sonnenstuhl gehört zu den prominentesten Lagen in Franken und ist für steile Südhänge auf Muschelkalk (Shell Limestone) bekannt. Muschelkalk bringt eine prägnante Mineralität, feine Noten von Kreide und oft eine straffe Säurestruktur in die Weine. Bei Silvaner aus dieser Lage – wie er von regionalen Erzeugern ausgebaut wird – zeigen sich typischerweise klares Kernobst, kräuterige Nuancen und ein mineralisch getragenes Finale. Weingüter, die in Randersacker arbeiten, nutzen diese Böden gezielt, um Silvaner mit Präzision und Länge zu erzeugen.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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