Wie sollte ein Blanc de Blanc aus dem Jahrgang 2015 fachgerecht gelagert und transportiert werden?
Für optimale Lagerbedingungen gelten stabile Temperaturen um 10–13 °C, 60–80% relative Luftfeuchte, dunkler, vibrationsfreier Standort und liegende Lagerung bei Korkverschlüssen, damit der Korken nicht austrocknet. Beim Transport kurze Erschütterungszeiten, kühl und stehend, anschließend wieder langsam akklimatisieren. Original-Holzkisten (OHK / OWC) erhöhen die Schutzwirkung und erleichtern sichere Transportsituationen.
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