Welche Reife- und Lagerfähigkeit kann man von einem L'Ancely 2011 erwarten und ist er noch im Trinkfenster?
Hochwertige südfranzösische Cuvées aus guten Lagen können 10–20 Jahre reifen, abhängig von Ausbau und Flaschenbedingung. Ein 2011er sollte sich 2025 häufig im Bereich der Trinkreife befinden: komplex, mit etwas abgerundeten Tanninen, aber noch mit Entwicklungspotenzial. Entscheidend sind Flaschenzustand, Füllstand und Lagerhistorie; gute Exemplare können durchaus weitere einige Jahre gewinnen, während schlechter gelagerte Flaschen schneller abbauen.
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