Der Jahrgang 2011 in Südfrankreich war regional unterschiedlich, insgesamt jedoch weniger heiß als einige der extremen Jahrgänge davor. Das Resultat waren oft moderatere Erträge, gute Frische und eine ausgeprägte Säurestruktur bei dennoch signifikanter Fruchtreife. Für einen hochwertig vinifizierten L'Ancely 2011 bedeutet das in der Regel eine solide Balance und ein Reifepotenzial, das eine längere Entwicklung von Aromen und Struktur erlaubt.