Worauf sollte ein Sammler bei Flaschenzustand und Fuellstand (Ullage) achten?
Bei gereiften Weinen sind Fuellstand und Verschlusspruefung zentral. Ideale Kategorien sind HF (High Fill) und IN (Into Neck) fuer junge bis mittelalte Flaschen. Bei Weinen ab 15–20 Jahren sind TS (Top Shoulder) oder auch VHS (Very High Shoulder) akzeptabel, weisen aber auf beginnende Oxidationsrisiken hin. Weitere Faktoren: intakter Kork, keine Ausfaellungen, saubere Etiketten und provenance (Lagerhistorie). Original-Holzkisten (OHK / OWC) steigern bei Sammlerflaschen oft Wert und Vertrauensfaktor.
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