DOCG steht fuer Denominazione di Origine Controllata e Garantita und ist die hoechste italienische Herkunftsbezeichnung. Fuer Barolo legt die DOCG strenge Regeln zu Rebsorte (hauptsaechlich Nebbiolo), Ertrag, Reifezeit und Produktionsmethoden fest. Das garantiert eine definierte Qualitaetsstufe und gibt Sammlern und Genießern Hinweise auf traditionelle Produktionsstandards und Langlebigkeit.