Was bedeutet die Klassifikation GG und wie ist sie zu interpretieren?
GG steht für Großes Gewächs und ist eine Qualitätsstufe, die vom Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) für trockene Spitzenweine aus ausgezeichneten Lagen vergeben wird. Ein GG signalisiert strenge Qualitätsanforderungen bei Traubenwahl, Ertrag und Ausbau. Bei einem Spätburgunder als Großes Gewächs darf man eine hochwertige, terroirdurchprägte Stilistik mit gutem Reifepotenzial erwarten.
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