Der Füllstand ist ein zentraler Indikator für Wein- und Flaschenzustand. Kategorien wie HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), VHS (Very High Shoulder), MS/LS (Mid/Low Shoulder) geben Auskunft über Verdunstung und Oxidationsrisiko. Bei einem 2016er sind HF oder IN ideal; TS kann bei Weinen ab etwa 15–20 Jahren akzeptabel sein. VHS, MS oder LS deuten auf potenzielle Oxidation oder Lagerprobleme hin und sollten vor Kauf oder langfristiger Lagerung genau bewertet werden.