Wie bewerte ich Füllstände (Ullage) bei Flaschen aus 2016 und welche Kategorien gibt es?
Beim Prüfen älterer Flaschen sind Füllstände entscheidend: HF (High Fill) ist ideal, IN (Into Neck) sehr gut, TS (Top Shoulder) bei 15–20 Jahre alten Flaschen noch akzeptabel. VHS (Very High Shoulder), MS (Mid Shoulder) oder LS (Low Shoulder) deuten auf erhöhtes Oxidationsrisiko hin. Achten Sie außerdem auf Korkzustand, Etikett- und Kapselunversehrtheit sowie einen neutralen Geruch beim Öffnen.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Wofür ist das Weingut Bernhard Huber bekannt und wo liegt es?
- •Was macht die Lage Schlossberg aus und welchen Einfluss hat sie auf Spätburgunder?
- •Wie lässt sich der Jahrgang 2016 in Baden charakterisieren und was bedeutet das für Pinot/Spätburgunder?
- •Was bedeutet die Bezeichnung GG und wie ist sie einzuordnen?
- •Sind Pinot und Spätburgunder dasselbe und worauf sollte man achten?
- •Welche Aspekte sind auf dem Sekundärmarkt wichtig bei Weinen wie einem Schlossberg Spätburgunder?
- •Wie lange kann ein hochwertiger Spätburgunder aus Schlossberg aus dem Jahr 2016 gelagert werden und wie dekantiere ich ihn am besten?
Das könnte dir auch gefallen
Hospices de Beaune Corton Grand Cru 1999 – Cuvée Charlotte Dumay – Burgund Rotwein
150 €
3x 2022 Arnaut Mortet / Denis Mortet - TOP BURGUND ZUM EK
560 €
2018 Ao Yun - Shangri-La
250 €
Gianni Giagliardo Lazzarito Vigna Preve Barolo 2015 Nr.1447
100 €
Solengo 1995
100 €
Paket USA Rotwein spannendes aus den 90er
100 €
Tignanello 1998
140 €
1 x Tignanello 2014
145 €