Sind Pinot und Spätburgunder dasselbe und worauf sollte man achten?
Ja: Pinot Noir ist die international gebräuchliche Bezeichnung, Spätburgunder die deutsche. Stilistisch entscheidet Terroir, Weinbergslage, Ertragsniveau und Barriqueeinsatz über die Ausprägung. Bei deutschen Spätburgundern lohnen sich Augenmerk auf Reifegrad, Säure-Tannin-Balance und Ausbauart (französische Eiche, Feinhefelager) – das alles beeinflusst Trinkreife und Lagerfähigkeit.