Wie lässt sich der Jahrgang 2016 in Baden charakterisieren und was bedeutet das für Pinot/Spätburgunder?
Der Jahrgang 2016 in Baden gilt als warm und reif mit sehr guter physiologischer Reife; bei Spätburgunder resultiert das in konzentrierter Frucht, dichten Tanninen und guter Säurebalance. Weine aus 2016 zeigen oft sofortigen Genusswert, verfügen aber zugleich über Einlagerungspotenzial für eine Dekade oder länger, abhängig von Ausbau und Kellerführung.
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