Dolcetto d'Alba ist eine kontrollierte Herkunftsbezeichnung (DOC) aus dem Raum Alba in der Region Piemonte. Charakteristisch sind tiefrote Farbtöne, fruchtbetonte Aromen von Kirsche, Pflaume und dunklen Beeren sowie feine herbe Mandeltöne. Im Vergleich zu Barolo (Nebbiolo) präsentiert Dolcetto meist weichere Tannine und eine frühere Trinkreife, weshalb er als zugänglicher, regionaltypischer Alltagswein geschätzt wird.