Was bedeuten OHK, OWC, OC sowie Ullage-Begriffe (HF, IN, TS) und warum sind sie bei Event- und Sammlerflaschen wichtig?
OHK steht für Original-Holzkiste, OWC für Original Wooden Case und OC für Original Case; alle drei Begriffe bezeichnen die werkseitige Verpackung, die Provenienz und Wert eines Weins sichern kann. Bei älteren oder wertvollen Flaschen ist die Ullage bzw. der Füllstand entscheidend: HF (High Fill) bedeutet perfekter Füllstand, IN (Into Neck) sehr guter Füllstand, TS (Top Shoulder) akzeptabel bei Weinen über 15–20 Jahren. Diese Angaben helfen, Oxidationsrisiken und die Trinkreife einzuschätzen – wichtig für den Transport zu Open‑Air‑Verkostungen und für die Bewertung in Sammler‑Kontexten.
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