Wie lagert und zellert man einen hochwertigen Morstein Riesling richtig?
Für die Langzeitlagerung gilt: konstante Temperatur zwischen 10 und 14 °C, hohe Luftfeuchtigkeit um 60–70 %, dunkler und vibrationsarmer Ort, Flaschen liegend zur Minimierung der Korkaustrocknung und stabile Lagerbedingungen ohne starke Temperaturschwankungen. Weingut Wittmann Rieslinge profitieren von kühler, sauber geführter Lagerung und können je nach Jahrgang 10 bis 30 Jahre und länger reifen.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Wie serviere und kombiniere ich gereifte Morstein Rieslinge optimal?
- •Was bedeutet Verband Deutscher Prädikatsweingüter und Großes Gewächs bei deutschen Rieslingen?
- •Was bedeutet OHK oder OWC und warum ist die Original-Holzkiste relevant?
- •Was zeichnet das Weingut Wittmann und die Einzellage Morstein in Rheinhessen aus?
- •Welche Faktoren beeinflussen den Wert von Top Riesling aus Morstein auf dem Sekundärmarkt?
- •Worauf sollte man beim Zustand und Füllstand (Ullage) älterer Flaschen wie 2016 achten?
- •Wie unterscheiden sich Morstein Rieslinge aus den Jahrgängen 2019 und 2016?
