Der Verband Deutscher Prädikatsweingüter ist ein Zusammenschluss hochwertiger deutscher Weingüter und definiert Qualitätsstufen und Lagenbewertung. Großes Gewächs ist die Klassifizierung für trockene Spitzenweine aus als erstklassig anerkannten Einzellagen und wird vom Verband vergeben. Ein Morstein Großes Gewächs signalisiert höchste Lagequalität, strenge Ertragsbegrenzung und eine Ausrichtung auf Langlebigkeit und Präzision.