Optimal gelagert wird ein gereifter Flaccianello bei konstanter Temperatur (12–14 °C), moderater Luftfeuchte und ohne Licht- und Vibrationsstress. Für Jahrgänge wie 2006 empfiehlt sich vor dem Genuss eine langsame Temperierung auf etwa 16–18 °C; ein Dekantieren von 30–90 Minuten kann helfen, die Aromatik zu öffnen und Sedimente zu schonen. Größere Formate wie Magnum altern langsamer und profitieren oft von längerer Lagerung.