Tignanello basiert überwiegend auf Sangiovese, ergänzt durch Cabernet Sauvignon und oft Cabernet Franc; genaue Anteile variieren je nach Jahrgang. Vinifikation umfasst selektive Handlese, kontrollierte Maischegärung zur Extraktion von Farbe und Tanninen und anschließende Reifung in französischen Barriques (teilweise neu), was dem Wein Struktur, Vanille- und Zedernnoten verleiht. Malolaktische Gärung ist üblich, um die Säure zu glätten und die Textur zu verfeinern.