Worauf sollte man beim Kauf einer älteren Rieslingflasche achten (Füllstand, Etikett, Kork)?
Prüfen Sie den Füllstand (Ullage): HF oder IN ist ideal, TS akzeptabel für ältere Jahrgänge; MS/LS deuten auf Risiko hin. Achten Sie auf saubere, intakte Etiketten und Kapseln, keine Weinaustritte oder Verfärbungen am Korken vulgo ‚Seepage‘. Sediment bei gereiften Rieslingen ist normal. Fragen Sie nach Lagerhistorie, Original-Holzkiste/OC sowie Kaufbelegen; professionelle Händler geben Auskunft zu Provenienz und Zustand.
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