Langfristige Lagerung erfolgt ideal bei konstanter Temperatur von rund 10–13 °C, relativer Luftfeuchte von 60–75 %, dunkel und vibrationsfrei, Flaschen liegend, damit der Korken feucht bleibt. Vor dem Servieren empfiehlt sich eine Serviertemperatur zwischen 14–16 °C; massivere oder sehr gereifte Exemplare eher kühler, jüngere gereifte Weine etwas wärmer. Bei gereiften Flaschen auf vorsichtiges Öffnen und eventuelles Dekantieren achten, um Sediment zurückzuhalten und die Aromen zu entfalten.