Der Wert hängt vor allem von Provenienz, Füllstand (Ullage), Etikett- und Kapselzustand, Flaschengröße, vorhandener Originalverpackung (z. B. Original-Holzkiste / Original Wooden Case) und von Bewertungen durch Kritikerkolumnen ab. Namen wie Robert Parker / Wine Advocate (RP/WA), Vinous (VN) oder James Suckling (JS) beeinflussen die Nachfrage und Preise. Château Mouton Rothschild zählt zu den sammelwürdigsten Bordeaux-Weinen, jedoch erzielen kleine Formate (Demi) oft andere Preisniveaus als Standardflaschen. Auktionsergebnisse, Marktnachfrage und Lagerhistorie sind entscheidend für die Preisfindung.