Welche Lager- und Versandbedingungen sind bei alten Bordeaux-Flaschen zu beachten?
Alte Bordeauxflaschen benötigen konstante, kühle und dunkle Lagerbedingungen (ideale Temperatur 10–14 °C, gleichbleibende Luftfeuchte um 60–75 %). Beim Versand sind temperaturempfindliche Verpackung, stoßsichere Polsterung, Versicherung und spezialisierte Weinkuriere zu empfehlen. Besonders sensible Punkte: Vermeidung starker Temperaturschwankungen, lange Transitzeiten und starke Erschütterungen, die den Korken beeinträchtigen können. Dokumentation der Ausgangszustände (Fotos von Etikett und Ullage) hilft bei Reklamationen und versicherungsrelevanten Fällen.