Warum gilt der Jahrgang 2015 in Saint-Emilion als so bemerkenswert?
2015 war in Bordeaux ein sehr warmer, dennoch ausgeglichener Jahrgang mit optimaler Sonnenscheindichte während der Reifeperiode. In Saint-Emilion führte das zu vollreifen Merlot-Trauben mit konzentrierter Frucht, reifen, aber oft noch saftigen Säuren und einem stabilen Tanningerüst. Viele Weingüter produzierten dichte, langlebige Weine mit hoher Extraktdichte und gutem Alterungspotenzial, weshalb 2015 häufig in Verkostungen und Kritiken positiv bewertet wurde.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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