Wie sollte ein limitierter italienischer Rotwein ideal gelagert werden und welche Vorteile hat die Lagerung in Magnumflaschen (1,5 L)?
Für langzeitige Lagerung empfiehlt sich eine konstante Temperatur von 11–14 °C, eine relative Luftfeuchtigkeit von 60–75 %, völlige Dunkelheit und eine vibrationsfreie Umgebung. Magnumflaschen (1,5 L) altern langsamer als Standardflaschen (0,75 L) aufgrund des geringeren Verhältnisses von Luft zu Wein und der damit langsameren Reifung; das kann zu harmonischeren, länger haltbaren Entwicklungspfade führen. Bei limitierten Abfüllungen erhöht professionelle Lagerung die Werthaltigkeit und Trinkreife signifikant.
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