Worin unterscheidet sich ein Riesling Sekt Brut 2016 von Melsheimer von stillen Rieslingen in Sachen Alterung und Lagerfähigkeit?
Ein Riesling Sekt Brut profitiert von der zweiten Gärung und oft längerer Hefelagerung, wodurch zusätzliche Reife- und Brioche-Noten entstehen; die frische Säure des Rieslings stützt die Lagerung. Ein 2016er Sekt kann bei kühler, dunkler Lagerung 5–10 Jahre oder länger halten, während hochwertige stille Rieslinge je nach Stil und Prädikat deutlich länger reifen können. Dosagearm (Brut) betont Frische und Langlebigkeit.
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