Wie zeigt sich ein Knewitz Sauvignon Blanc 2019 typischerweise im Glas und wie lange ist er trinkreif?
Ein Sauvignon Blanc aus 2019 präsentiert sich oft mit klarer, grüner Aromatik (Stachelbeere, Limette, grüner Pfeffer) und lebendiger Säure. Jahrgangsabhängig bleibt die Frische über mehrere Jahre erhalten; im Allgemeinen empfiehlt sich der Genuss innerhalb von 2–6 Jahren nach der Ernte, um die primären Fruchtnoten und die knackige Säure optimal zu erleben. Serviertemperatur: 8–10 °C.
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