Wie unterscheiden sich Goldtröpfchen und Ohligsberg stilistisch und im Lagerpotenzial?
Beide Lagen bringen klassische Mosel-Rieslinge mit ausgeprägter Säure und Schiefermineralität hervor, die aber durch unterschiedliche Hangexpositionen und Bodenunterschiede nuanciert variieren. Unterschiede zeigen sich meist in Körpergewicht, Extrakt und Aromenspektrum: Die eine Lage kann tendenziell etwas dichter und extraktreicher wirken, die andere feiner und filigraner; beide Typen können jedoch bei guter Qualität erstklassiges Lagerpotenzial aufweisen. Entscheidend sind zudem der Erzeuger, die Rebgutpflege und die Vinifikation.
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