Worauf sollte man beim Kauf gereifter Flaschen besonders achten (Füllstand, Etikett, Originalverpackung)?
Beim Gebrauchtkauf stehen Füllstand (Ullage), Etikett und Provenienz im Vordergrund. Begriffe: HF (High Fill) und IN (Into Neck) gelten als sehr gute Füllstände; TS (Top Shoulder) ist akzeptabel bei älteren Flaschen; VHS, MS oder LS deuten auf erhöhtes Oxidationsrisiko. Achten Sie außerdem auf unbeschädigte Kapsel, intakten Naturkorken, klar lesbare Jahrgangsangaben und gegebenenfalls Original-Holzkiste (OHK / Original Holz Kiste), OWC (Original Wooden Case) oder OC (Original Case). Lückenlose Lagerhistorie und Foto‑Dokumentation erhöhen die Sicherheit beim Kauf.
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