GG steht für Großes Gewächs und bezeichnet in Deutschland hochwertige trockene Weine aus charakterstarken Einzellagen. Die Bezeichnung wird im Rahmen des VDP, des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter, vergeben: VDP legt Qualitätsstandards, Lagenkataloge und Ertragsgrenzen fest. Für Riesling bedeutet GG in der Praxis: Auswahl bester Trauben aus einer als Grosse Lage eingestuften Parzelle, strikte Handlese und oft ein trocken ausgebauter Stil mit hohem Lagerpotenzial.