Saint-Émilion ist eines der traditionsreichsten Appellationen auf der rechten Gironde und steht für kalk- und lösshaltige Böden mit Tonanteilen, die besonders Merlot und Cabernet Franc begünstigen. Anders als die linke Uferseite mit Cabernet-Sauvignon-dominierten Weinen tendieren Right-Bank-Weine zu geschmeidigerem Tannin, dichter Frucht und einem weicheren Mundgefühl. Renommierte Châteaux wie Château Cheval Blanc, Château Ausone, Château Angelus oder Château Pavie illustrieren die Bandbreite: von fein gesponnenen, mineralischen Weinen bis zu opulenten, kraftvollen Gewächsen.