Wie wirkt sich der Jahrgang 1994 auf die Trinkreife und Lagerfähigkeit von Beaujolais aus
Ein 1994er-Jahrgang ist heute über 25 Jahre alt und zeigt typische Reifungsspuren: verschobene Primärfrucht zugunsten tertiärer Noten (Waldboden, Leder, getrocknete Kirsche) und weichere Tannine. Die tatsächliche Trinkbarkeit hängt weniger primär vom Jahrgangsjahr ab als vom Produzenten und der Lage: ein 1994 aus einer renommierten Cru-Lage (z. B. ein gut gepflegtes Moulin-à-Vent oder Morgon) hat deutlich bessere Chancen, harmonisch zu altern als ein einfacher Primeur aus demselben Jahr. Entscheidend sind zudem Flaschenzustand, Lagerhistorie und Füllstand.