Wie entwickelt sich ein toskanischer Jahrgang 2018 im Glas und welches trinkfenster ist zu erwarten
Der Jahrgang 2018 in vielen Teilen der Toskana gilt als warm und reif, oft mit zugänglicher Frucht, guter Konzentration und reifen Tanninen. Ein hochwertiger 2018er von Castellare di Castellina zeigt typischerweise dichte Frucht, reife Kirscharomen, würzige Noten und genug Säure, um Struktur zu bewahren. Für Spitzenlagen ist ein Trinkfenster von etwa 8–20 Jahren ab Jahrgang realistisch, abhängig von Auslese, Fasslager und Lagerbedingungen; frühe Trinkreife ist möglich, langfristiges Lagerpotenzial bleibt aber bestehen.