I Sodi di San Niccolò stammt aus der Gemeinde Castellina in Chianti in der Toskana und ist ein Lagenwein des Weinguts Castellare di Castellina. Charakteristisch sind konzentrierte Frucht, klare Toskana-Typizität und ein terroirbetonter Ausdruck der Lage San Niccolò. Castellare di Castellina setzt traditionell auf präzise Weinbergsarbeit und eine Reifung, die Struktur und Langlebigkeit fördert, weshalb dieser Wein von Sammlern und Liebhabern hochwertiger toskanischer Rotweine geschätzt wird.