Wie lange kann ein hochwertiger 2016er Riesling aus der Nahe reifen?
Ein hochwertiger Riesling von einem Top-Weingut wie Dönnhoff kann, je nach Qualitätsstufe (z. B. Kabinett, Spätlese, Auslese oder Grosses Gewächs), 10 bis 30 Jahre oder länger reifen. Trockenere GG‑Weine und edelsüße Prädikatsweine entwickeln dabei besonders lange, oft mit fein petroligen Noten, Honig- und Nussaromen. Entscheidend sind Lagerbedingungen, Korkzustand und Herkunftsbeleg.
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