Welche Nachweise und Prüfkriterien sollte man beim Kauf gereifter Burgunder prüfen, um Echtheit und Lagerqualität zu sichern?
Wichtige Prüfkriterien sind: vollständige und unbeschädigte Etiketten, intakte Kapsel, günstiger Ullage-Status (HF/IN), Vorhandensein von Rechnungen oder Lagerbestätigungen, Eintrag in Lagerverwaltungsdokumenten oder Auktionskatalogen sowie fachkundige Gutachten im Zweifel. Bei seltenen Erzeugern kann eine Rückfrage bei renommierten Händlern oder Auktionshäusern sinnvoll sein. Auch Kritikerbewertungen (z. B. Wine Advocate, James Suckling, Vinous) helfen bei der Einordnung, sind aber kein Ersatz für physische Zustandskontrolle. Provenienz ist oft entscheidender als ein einzelner Punktwert.