Kritikerpunkte (z. B. Robert Parker / Wine Advocate, James Suckling, Jancis Robinson, Vinous) beeinflussen Preise und Nachfrage: hohe Punktzahlen steigern Sichtbarkeit, Nachfrage und damit Marktwert. Bei Investments zählen außerdem Auktionsresultate von Häusern wie Sotheby's und Christie's als Preisspiegel und Liquiditätsindikator. Entscheidende Faktoren: Produzentenreputation, Jahrgang, Provenienz, Lagerungsnachweis, Zustand der Flaschen und - wichtig für institutionelle Käufer - Versicherung und Logistik. Kurzfristige Spekulation ist riskant; erfolgreiche Wein-Investments benötigen Marktkenntnis, Diversifikation und oft einen Anlagehorizont von mehreren Jahren.